Top.Mail.Ru

Объявлены победители четвертого сезона главного туристического конкурса страны «Мастера гостеприимства»

14 Ноября 2024
Объявлены победители четвертого сезона главного туристического конкурса страны «Мастера гостеприимства»

28 мастеров из 21 региона страны объявлены победителями четвертого сезона проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей». Финальные испытания прошли на площадке Мастерской управления «Сенеж». Проект «Мастера гостеприимства» реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование».

На церемонии закрытия к участникам обратился заместитель министра экономического развития Российской Федерации Дмитрий Вахруков.

«В туризме главное – это впечатления. А они зависят от людей, их вовлеченности, от того, насколько у них горят глаза.  И сегодня на гранд-финале конкурса «Мастера гостеприимства» мы увидели вовлеченных людей, у которых горят глаза, появляются новые, прорывные идеи. Всех участников и тех, кто за ними следит, это очень мотивирует приходить в сферу туризма. Мы будем и дальше поддерживать проект «Мастера гостеприимства», поддерживать лучшие проекты, которые будут предложены его участниками», – отметил заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вахруков.

На несколько дней Сенеж превратился в площадку для общения профессионалов в сфере туризма и гостеприимства. Более 300 человек со всей России стали участниками масштабного мероприятия, которое включало в себя, помимо финальных испытаний, деловую программу, мастер-классы, лекции и даже гречневую выставку: организаторы собрали интересную статистику о туризме, людях и мастерах гостеприимства, и каждая крупинка гречки символизировала одного человека или объект.

«2019 год, мы начинаем проект «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия - страна возможностей», честно говоря, не понимая, как это делать, потому что как оценивать тех, кто работает в этой сфере. За пять лет через проект прошло 140 тысяч человек, проект развивался, менялся. И сейчас мы поняли, что главная компетенция – это любовь. Потому что без любви, без доброго сердца невозможно делать то, что вы так прекрасно делаете. В последнее время внутренний туризм мощно развивается, в прошлом году 78 миллионов человек посетили разные регионы нашей страны. Я точно один из них, я очень люблю путешествовать, и мне очень приятно, когда в разных уголках нашей красивой и необъятной страны я встречаю вас, дорогие мастера. Это происходит с завидной регулярностью, когда просто на улице, в гостинице, в ресторане я вижу знакомые лица. Конечно, в тот регион хочется приезжать еще и еще. Я уверен, что ваше вдохновение, ваши рассказы про историю, ваши вкусные блюда и угощения, ваше отношение к людям делает как раз то, что все больше людей хотят путешествовать и познавать Россию», – прокомментировал генеральный директор АНО «Россия – страна возможностей», ректор Президентской академии Алексей Комиссаров.

В рамках гранд-финала прошли испытания для 107 человек из 43 регионов России – финалистов направлений «Менеджеры индустрии гостеприимства» и «Прорывные идеи в туризме». Конкурсанты первого направления прошли глубинные интервью с экспертами на оценку гибких компетенций и профессионального опыта, а также приняли участие в оценочной конференции в групповых и индивидуальных форматах. Им предстояло разрешить смоделированную рабочую ситуацию и решить бизнес-кейс. 

У финалистов направления «Прорывные идеи в туризме» была уникальная возможность напрямую пообщаться с партнерами проекта – кураторами номинаций. Помимо этого, им предстояло в сжатые сроки презентовать свою идею, которую эксперты оценивали по трем критериям: мастерство презентации, бизнес-потенциал идеи, комплексный подход.

28 мастеров из 21 региона страны названы победителями четвертого сезона конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей». Они станут частью кадрового туристического потенциала страны, получат гранты на профессиональное развитие, поддержку своих идей, получат в наставники лидеров индустрии гостеприимства, а также получат право на прохождение управленческой программы повышения квалификации от Мастерской управления «Сенеж».

В рамках церемонии награждения генеральный директор АНО «Россия – страна возможностей», ректор Президентской академии Алексей Комиссаров вручил благодарности организаторам бизнес-форумов мастеров гостеприимства президентской платформы «Россия – страна возможностей»: команде Правительства Вологодской области, команде Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры и команде Правительства Приморского края за вклад в развитие индустрии и проявленное гостеприимство.

Помимо конкурсных испытаний в рамках гранд-финала прошла масштабная деловая программа с участием представителей лидеров туристического бизнеса: лекции в формате TED, мастер-классы, неформальные дискуссии, мотивационные выступления и бизнес-завтрак – все это и многое другое ожидало гостей и участников мероприятия. 

Основной лейтмотив деловой программы: культура. Культура еды, культура путешествий, культура передачи знаний от одного к другому. На TED лекциях лидеры индустрии гостеприимства рассказали о культурных традициях России, про культурный код и потенциал регионов, об эстетике гостеприимства, об искусстве путешествий, о ресторанном бизнесе, про искусство создания личного бренда, про эстетику гостеприимства, про еду и не только. 

В рамках отраслевых и неформальных дискуссий спикеры и участники затронули такие темы, как искусственный интеллект в гостиничном бизнесе и как с его помощью оптимизировать рутинные бизнес-процессы, улучшить прогнозирование, повысить эффективность маркетинга, снизить издержки и способствовать устойчивому развитию отеля. Также поговорили об инвестиционных возможностях индустрии гостеприимства, обсудили предпринимательскую культуру и разобрали реальные кейсы, и другие важные для отрасли темы. 

Спикерами выступили наставник проекта, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, наставник проекта, бренд-продюсер и сооснователь брендингового агентства ENDY Макс Федоров, наставник проекта, основатель Global MICE Group Дмитрий Лапатин, наставник проекта, отельер-практик с 39-летним опытом работы в гостиничной индустрии, основатель альянса отельеров Сибири, председатель Государственной экзаменационной комиссии по направлению Туризм и Гостиничный бизнес Финансового Университета при Правительстве РФ Светлана Бурова, послы гостеприимства из разных регионов России и многие другие.

Проект «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» направлен на поддержку специалистов индустрии гостеприимства и неравнодушной молодежи, начинающей свой путь в туризме. Проект предоставляет возможности для раскрытия потенциала участников, их обучения, обмена опытом, прохождения программы наставничества от лидеров туриндустрии, а также продвижения туристических проектов среди работодателей отраслевых организаций.

Больше информации и подробные анонсы предстоящих событиях можно найти в социальных сетях проекта «Мастера гостеприимства»: ВКонтакте (https://vk.com/welcomecupru) и телеграм-канале (https://t.me/welcomecup).
 

Другие статьи
Смотреть все

С 30 октября по 1 ноября в Екатеринбурге успешно прошли выставки InterFood Ural и FoodTech Ural, объединившие свыше 9...

В рамках Форума «Дни ритейла в Беломорье» (Архангельск, 21 -23 ноября) пройдёт экспертная сессия по теме ...

С 12 по 14 ноября 2024 года Санкт-Петербург стал центром пищевой индустрии, приняв одну из самых ожидаемых выставок г...

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх