В начале мая в Бостоне открылся ресторан Spyce, процесс приготовления пищи в котором роботизирован.
В меню в основном салаты стоимостью от 7,5 долларов.
В ресторане работают и люди, которые делают те операции, автоматизировать которые пока не удалось.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.