Сеть кафе и продуктовых магазинов Cofix (Израиль), пользующаяся огромной популярностью на родине, начинает свое продвижение на российском рынке. Соучредители совместного предприятия - один из крупнейших дистрибьюторов продуктов питания в России Melsons Group и владельцы компании по управлению прибыльной недвижимостью ADG Михаил и Григорий Печерские.
Согласно первой стадии, планируется запуск трех пилотных заведений в Москве. Инвестиции на этом этапе составят 1 миллион долларов. На втором этапе посредством франшизы в российской столице начнут работать около 300 точек Cofix. На третьем этапе откроются еще 700 филиалов по всей стране.
Стакан кофе и другая продукция будут продаваться по 50 рублей. По словам предпринимателей, аналогичный ассортимент продается в России по 180-220 рублей.
По материалам newsru.co.il
После 7 лет работы команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.