Top.Mail.Ru

Посудомоечные машины специально для российского рынка

Посудомоечные машины специально для российского рынка

ОАО «Чувашторгтехника» продолжает продвигать серию посудомоечных машин купольного типа производительностью 700 тарелок в час: МПК-700К и МПК-700К-01.

Серия гармонично вписалась в линейку высококачественного технологического оборудования под торговой маркой Abat.

Машины были специально разработаны для российской реальности, когда давление в трубопроводе нестабильное, не везде есть снабжение горячей водой и часты перепады в электрических сетях.

Все детали в конструкции посудомоечных машин выполнены из высококачественного нержавеющего металла марки AISI 304. Кнопочная панель управления, направляющие для корзин, решетка для сбора отходов, а также форсунки выполнены из нержавеющего металла, что позволяет значительно увеличить срок службы данных элементов конструкции.

МПК-700К и МПК-700К-01 способны эффективно работать при подключении к холодному водоснабжению. Мощные нержавеющие ТЭНы 10-литрового бойлера, при низком энергопотреблении (11 кВт), позволяют быстро нагреть необходимое количество воды до требуемой температуры как для мойки, так и для ополаскивания даже в процессе ускоренного режима мойки. При этом электроника посудомоечных машин осуществляет постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере и ванной и позволяет автоматически наполнять их при снижении уровня воды. В случае нагрева воды в бойлере или в ванной свыше 110°С происходит аварийное отключение посудомоечной машины.

Для стабильной и качественной работы посудомоечные машины оснащаются мощным насосом подачи воды при мойке, а модель МПК-700К дополнительно так называемым повышающим насосом, т.е. насосом для ополаскивания, что обеспечивает сильный напор воды как в верхних, так и в нижних моечных рукавах. Обе модели снабжены дозаторами ополаскивающего средства, а МПК-700К дополнительно дозатором моющего.

Качество мойки достигается за счет подачи воды моечными и ополаскивающими рукавами сверху и снизу. При этом машины имеют раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания, что также способствует более надежной работе.

Серия имеет два режима мойки: 60 и 120 секунд. При этом посудомоечные машины работают очень тихо (уровень шума не превышает 67 дБ), что соответствует стандарту СН 2.2.4/2.1.8.562-96.

Нержавеющая решетка для сбора отходов, а также цельнотянутая конструкция моечной ванны и съемные нержавеющие форсунки значительно облегчают санитарно-гигиеническую обработку машин. А два фильтра в системе подачи воды предотвращают забивание форсунок.

Машины стандартно комплектуются:

— кассетой для мытья тарелок;

— кассетой для мытья стаканов и чашек;

— стаканом для мытья приборов.

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Вверх