
молоко – 150 мл;
арахисовая паста – 40 г;
мороженое ванильное – 100 г;
молотая корица – 1 щепотка.
Разогреть молоко, в теплое молоко добавить арахисовую пасту, перемешать до однородной массы, охладить, добавить мороженое и корицу. Взбить в течение одной минуты в блендере.
Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова
Александр Сафин после окончания Петрозаводского поварского училища 2 года отработал судовым поваром на пароходе-сухогрузе, поэтому являетс...