Top.Mail.Ru

Автоматизация: педаль газа для предприятия быстрого питания

14 Марта 2011
Автоматизация: педаль газа для предприятия быстрого питания

Заведения фаст-фуда — «быстрого питания» — стали особенно популярны в период экономического спада. Фактически ни одно из них не потеряло своих гостей, а многие даже приобрели, поскольку люди за несколько кризисных месяцев в буквальном смысле поумерили аппетиты. Еда в таких заведениях достаточно разнообразна, над повышением качества ведется постоянная работа, а обслуживание — быстрое. Последнее, пожалуй, является основным для современного горожанина. И огромную роль в скорости обслуживания играет система автоматизации.

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Вверх