• Мы:

Зиннят Акбашев

  • шеф-повар
Зиннят Акбашев

Бренд-шеф холдинга White Group

Информация актуальна на 10 Января 2018

Бренд-шеф холдинга White Group (рестораны FermA, «Новая FermA», ресторан на воде «Чайка»).  Член лиги шеф-поваров Коллегии поваров Санкт-Петербурга, победитель конкурса профессионального мастерства «Драгоценные блюда Санкт–Петербурга». Имеет большой  опыт работы по управлению кухней в ресторанах «Смольнинская», «Маша и медведь», казино «Слава», «Золотой песок».

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Дмитрий Щербаков

Дмитрий Щербаков

Бренд-шеф ресторанной группы «Сититель групп»
Антон Кочура

Антон Кочура

бренд-шеф
Александр Филин

Александр Филин

Президент Гильдии шеф-поваров России
Производство и продажа столовой посуды для профессионального и домашнего использования
Оборудование для ресторанов и кафе, оборудование для общепита
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх