• Мы:

Илья Бурнасов

Илья Бурнасов

Информация актуальна на 22 Января 2018

Шеф-повар

Успел поработать шеф-поваром в Italy-Group (рестораны Hitch и Goose-Goose). Начинал карьеру повара в «Президент Отеле», после чего работал в ресторане «Терраса» и нескольких ресторанах холдинга GinzaProject. В ресторане Hitch реализовал концепцию монопродукта. В настоящее время являеется шеф-поваром в «Ателье Tapas & Bar».

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Алекс Атала

Алекс Атала

Шеф-повар
Хорхе Вайехо

Хорхе Вайехо

Шеф-повар
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх