• Мы:

Хорхе Вайехо

  • шеф-повар
  • ресторатор
Хорхе Вайехо

Шеф-повар

Информация актуальна на 01 Февраля 2018

Хорхе Вайехо - один из лучших поваров мира, шеф мексиканского ресторана Quintonil (Мехико, Мексика), который в 2017-м году занял 22-е место в рейтинге  The World’s 50 Best Restaurants  и шестое в списке Latin America’s Best Restaurants. Вайехо являеется  шеф-поваром и совладельцем ресторана Quintonil в Мехико. При приготовлении своих блюд Хорхе старается использовать забытые ингредиенты, а отправляясь в гастрономическое турне всегда везет их с собой, чтобы сохранить аутентичность вкуса.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Сергей Березуцкий

Сергей Березуцкий

совладелец и концепт-шеф Wine and Crab
Иван Березуцкий

Иван Березуцкий

совладелец и концепт-шеф Wine and Crab
Владимир Леншин

Владимир Леншин

совладелец и шеф-повар закрытого гастрономического клуба «Бенефис Вкуса», руководитель Петербургской школы барменов «Точка с запятой»
Мебель для дома, офиса, гостиниц, ресторанов и кафе.
Типография Эпиграф – комплексный подход в изготовлении печатной и ткацкой продукции.
поставщик воды и продуктов
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх