• Мы:

Анатолий Казаков 

  • шеф-повар
Анатолий Казаков 

Шеф-повар

Информация актуальна на 01 Февраля 2018

Анатолий Казаков - московский шеф-повар, один из ярких представителей новой креативной кухни. Философия его блюд базируется на трех принципах: традиции, локальные продукты и современные техники приготовления. В 2012 году одержал победу в конкурсе «Серебряный треугольник», став Лучшим молодым шефом, а спустя полгода вошел в финал престижного международного конкурса S.Pellegrino Cooking Cup 2012. В настоящее время трудится в ресторане Selfie (Москва, Россия), который занимает 88-е место в рейтинге The World's Best Restaurants.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Дмитрий Щербаков

Дмитрий Щербаков

Бренд-шеф ресторанной группы «Сититель групп»
Антон Кочура

Антон Кочура

бренд-шеф
Александр Филин

Александр Филин

Президент Гильдии шеф-поваров России
поставщик воды и продуктов
Производитель чая, шоколада и питьевой воды
Сервировочные доски и предметы интерьера из дерева

факультет международных отношений в СПбГУ

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх