Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Новости
    • АкваБрит
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Анатолий Казаков 

    Анатолий Казаков 

    Шеф-повар

    Информация актуальна на 01 Февраля 2018

    Анатолий Казаков - московский шеф-повар, один из ярких представителей новой креативной кухни. Философия его блюд базируется на трех принципах: традиции, локальные продукты и современные техники приготовления. В 2012 году одержал победу в конкурсе «Серебряный треугольник», став Лучшим молодым шефом, а спустя полгода вошел в финал престижного международного конкурса S.Pellegrino Cooking Cup 2012. В настоящее время трудится в ресторане Selfie (Москва, Россия), который занимает 88-е место в рейтинге The World's Best Restaurants.

    Другие эксперты и консультанты
    Все эксперты и консультанты
    Дарья Терешёнок-Кожуховская

    Дарья Терешёнок-Кожуховская

    Шеф-кондитер
    Андрей Матюха

    Андрей Матюха

    Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
    Алексей Мочнов

    Алексей Мочнов

    Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Экодар
    Экодар
    Сомелье Пивных Традиций
    Сомелье Пивных Традиций
    R_keeper
    R_keeper
    Modern Bakery | Confex
    Modern Bakery | Confex
    Студия предметного дизайна «Пилорама»
    Студия предметного дизайна «Пилорама»
    Веб-студия "Сеослон"
    Веб-студия "Сеослон"
    Суздальский пивовар
    Суздальский пивовар
    ГЕЙЗЕР, фильтры для воды
    ГЕЙЗЕР, фильтры для воды
    Лицензия.ру
    Лицензия.ру
    Quick Resto
    Quick Resto
    эксперты
    Амина Фатуллаева
    Амина Фатуллаева
    Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
    Александр Елисеев
    Александр Елисеев
    Профильный специалист/руководитель
    Дарья Терешёнок-Кожуховская
    Дарья Терешёнок-Кожуховская
    Шеф-кондитер
    Андрей Матюха
    Андрей Матюха
    Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
    Алексей Андреев
    Алексей Андреев
     Сыродел, фермер
    Алексей Мочнов
    Алексей Мочнов
    Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
    Александр Мордашёв
    Александр Мордашёв
    Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
    Кирилл Бергер
    Кирилл Бергер
    Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
    Владислав Клещев
    Владислав Клещев
    Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    АкваБрит
    Вверх