• Мы:

Второй Hitch открылся в Санкт-Петербурге

28 Сентября 2018
Второй Hitch открылся в Санкт-Петербурге

Второй в городе ресторан Hitch открылся на прошлой неделе на проспекте Медиков на Петроградской стороне.

Он значительно больше ресторана на Московском и занимает два этажа.

Мясо готовят на открытом огне на мангале. В ресторане есть своя пекарня, детская комната и зал для семейного отдыха с детьми, сообщает sobaka.ru.

Шеф-повар Илья Бурнасов («Ателье. Tapas&Bar»).

Меню с упором на мясо: тартар, рибай, мякоть бедра, бургеры и другие блюда, такие как голубцы с мраморной говядиной. Есть и блюда из овощей.

Винная карта включает больше семидесяти наименований, в частности, популярное оранжевое вино. Пива, разливного и бутылочного, около сорока сортов.

Интерьер оформлен в урбанистическом стиле: кожа, металл, на бетонной стене портрет Хичкока, на первом этаже стол из дерева, на втором из мрамора.

В ресторане планируются спортивные трансляции и гастрономические ужины с участием приглашенных шеф-поваров, пишет spb.restoran.ru.

В соседнем помещении скоро откроется мясной стритфуд «Hitch. Забегаловка» с бургерами, хот-догами, свиными ребрышками и куриными крылышками.

Другие статьи
Смотреть все

На Невском проспекте в конце сентября 2018 года в тестовом режиме начал работать ресторан Tik–Tak.

В конце 2018 года на Исаакиевской площади откроется ресторан аутентичной турецкой кухни.

Ресторатор Леонид Гарбар (ресторан «Центральный») открыл в Санкт-Петербурге ресторан дореволюционной русс...

Сервировочные доски и предметы интерьера из дерева
Автоматизация ресторанного бизнеса
Стратегический консалтинг, обучение персонала, оценка персонала, развитие персонала, тренинги.
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх