За январь–август 2026 года количество покупок готовых кофейных напитков навынос в России сократилось на 4% год к году, сообщают «Известия». Средняя цена чашки.
Меньше трёх месяцев осталось до открытия Международной выставки для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя». С 1 по 3 декабря 2026 года Новосибирский Экспоцентр снова станет точкой притяжения для всей продовольственной индустрии Сибири
На этой неделе мэр Нью‑Йорка (США) Зохран Кваме Мамдани подписал закон, который отменяет сезонные ограничения на работу уличных кафе и официально разрешает установку.
16–17 сентября 2026 года в Санкт-Петербурге, на площадке КВЦ «Экспофорум», пройдет «Центр деловых контактов. Дни ретейла, АПК и ресторанов» — одна из ключевых в России бизнес-площадок для прямых переговоров поставщиков с крупнейшими заказчиками в сфере ретейла, агропромышленного комплекса, ресторанного и гостиничного бизнеса
26–28 октября 2026 года в «Крокус Экспо» в рамках 29-й Международной выставки «ПИР Экспо» пройдет специальная деловая программа «СОБСТВЕННИКИ» для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса, инвесторов и девелоперов
Рассказываем, как сеть прошла путь от 50 рублей за чашку до сделки с инвестиционным фондом и какой бизнес в сфере питания вне дома выстраивает новый инвестор
Гастрономический праздник, посвящённый сливочному десерту с карамельным соусом или начинкой, был учреждён в 2010 году Патти Джуэл и командой HolidaySmart — теми же.
