23.08.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
22 августа: Всемирный день растительного молока и День булочек бао
День в истории ПУБЛИКАЦИИ

22 августа: Всемирный день растительного молока и День булочек бао

Всемирный день растительного молока (World Plant Milk Day) Инициатором праздника стал Робби Локки — сооснователь британского цифрового издания Plant Based News. Оно как раз посвящено темам.

WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2026: ИТОГИ
ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS 2026: ИТОГИ

19 и 20 августа 2026 года в Санкт-Петербурге прошла IV Всероссийская барная премия WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. По итогам голосования коллегии экспертов был представлен рейтинг 50 лучших баров страны, а также названы победители специальных номинаций и лучшие бары пяти регионов России. Лучшим баром России по итогам голосования коллегии экспертов стал More из Казани

Американская сеть продала 10 000 абонементов на «безлимит» по 100 долларов каждый
ПУБЛИКАЦИИ Маркетинг и продвижение

Американская сеть продала 10 000 абонементов на «безлимит» по 100 долларов каждый

Американская сеть Olive Garden недавно вернула в оборот свою знаменитую акцию — абонемент Never-Ending Pasta Pass. По условиям акции, в течение 13 недель владелец пропуска.

21 августа: Национальный день спумони (National Spumoni Day) и День ежевики
День в истории ПРОКУХНЯ

21 августа: Национальный день спумони (National Spumoni Day) и День ежевики

Национальный день спумони Праздник особенно популярен в США.  Что такое спумони? Спумони — это многослойный итальянский десерт на основе мороженого. Его родина —.

Рынок общественного питания в городах-миллионниках: динамика и тренды по данным 2ГИС
ПУБЛИКАЦИИ Тренды и факты

Рынок общественного питания в городах-миллионниках: динамика и тренды по данным 2ГИС

Геосервис 2ГИС представил масштабный анализ изменений в сегменте общепита крупнейших городов России. Исследование охватывает динамику числа заведений за 12 месяцев — с августа 2025 по август.

Чаевые в России: когда и сколько оставляют гости
ПУБЛИКАЦИИ Тренды и факты

Чаевые в России: когда и сколько оставляют гости

Сервис безналичных чаевых CloudTips провёл исследование и выяснил, в какие часы россияне чаще всего благодарят сотрудников и как меняется размер вознаграждения в течение.

20 августа: День кукурузы
День в истории ПРОКУХНЯ

20 августа: День кукурузы

Неофициальный праздник День кукурузы в России отмечают 20 августа. История Дня кукурузы уходит корнями в 1960-е годы, когда кукуруза стала одной из ведущих сельскохозяйственных культур.

Тренды и факты

Рынок онлайн‑продаж продуктов питания  во II квартале 2026 года снизился при росте в годовом выражении

По данным аналитической компании Infoline, рынок онлайн‑продаж продуктов питания (e-grocery) во II квартале 2026 года сократился на 2,5 % по сравнению с предыдущим кварталом и составил.

Торговые центры в России стареют, собственники задумываются о новых форматах
Тренды и факты ПУБЛИКАЦИИ

Торговые центры в России стареют, собственники задумываются о новых форматах

Гастропространства и объекты индустрии развлечений становятся ядром притяжения ТРК

Stars Coffee Антона Пинского открыла первую кофейню в Уфе
НОВОСТИ Новые проекты

Stars Coffee Антона Пинского открыла первую кофейню в Уфе

В торгово‑развлекательном центре «Планета» в Уфе состоялось открытие первой и пока единственной в городе кофейни сети Stars Coffee. Заведение расположилось на −1 уровне в.