Лучшие бистро Парижа

Париж это город, в котором можно найти все самое красивое и конечно вкусное, отведать гастрономические шедевры и делать кулинарные открытия.

Как насладиться французской кухней, не разорив при этом кошелек? Английская Guardian составила список 10 лучших бистро во французской столице, который поможет сориентироваться и найти бюджетный и уютный ресторанчик иностранному туристу.

1. Josephine «Chez Dumonet»
Бистро в стиле арт-нуво предлагает гостям уютную обстановку и блюда старой французской кухни. • 117 rue du Cherche Midi, 6th, 33 1 4548 5240. Метро: Duroc or Sèvres-Babylone. Открыто пн-пят ланч и обед, средний счет « à la carte» €50.

2. A la Biche au Bois
Бистро популярно у туристов, здесь вкусно и недорого. Дружелюбный персонал и главное блюда старой Галльской кухни.•45 avenue Ledru-Rollin, 12th, 33 1 4343 3438. Метро: Gare de Lyon. Открыто вт-сб ланч и обед, пн- только ланч, средний счет « la carte» €35.

3. Le Baratin
Желающим увидеть богемную жизнь Парижа надо прийти в бистро Le Baratin, принадлежащем родившейся в Аргентине Ракель Карена (Raquel Carena). Бистро на протяжении 20 лет притягивает художников, артистов и творческих людей своей атмосферой и вкусной кухней. А блюда Ракель создает с творческим подходом это смесь французской, южно-американской испанской и северно-африканской кухонь. •3 rue Jouye-Rouve, 20th, 33 1 4349 3970.Метро: Belleville or Pyrénées.Открыто Вт-пят лачн и обед,сб только обед, средний счет €40.

4. Les Bistronomes
За 20 лет существования Les Bistronomes приобрел лучшую репутацию в Париже. Шеф Cyril Aveline предлагает гостям блюда из лучших продуктов и свои фирменные соусы, а винной картой заведение может гордиться.34 rue de Richelieu, 1st, 33 1 4260 5966, lesbistronomes.fr. Метро: Pyramides. Открыто Вт-пят, сб только обед, ланч из двух блюд €26, из трех €35, средний счет « la carte» €50.

5. Le Bistrot Paul Bert
Бистро в стиле старого черно-белого французского кино, хотя ему всего 14 лет уже популярно. Ресторатор Bertrand Aboyneau старается создавать изысканные блюда по бюджетным ценам.18 rue Paul-Bert, 11th, 33 1 4372 2401. Метро: Faidherbe-Chaligny(рядом с Бастилией). Открыто Вт-сб ланч и обед, средний счет €40.

6.Christophe
Бистро в Латинском квартале, молодой шеф Кристоф Филиппе (Christophe Philippe) просто декорировал, но предлагает посетителям современную кухню. Что важно заведение открыто когда большинство других подобных бистро не работают. Кухня здесь с южным акцентом, Кристоф с Ривьеры •8 rue Descartes, 5th, 33 1 4326 7249. Метро: Maubert-Mutualité или Cardinal Lemoine.Открыто пят-вт ланч и обед, средний счет €45.

7. Frenchie
Бистро открылось в 2009 году в старом парижском квартале Le Sentier. Шеф Грегори Маршан ( Gregory Marchand) предлагает роскошное меню, он работал со знаменитым Джейми Оливером в Лондоне и в таверне Gramercy Tavern принадлежащей Дэнни Мейеру (Danny Meyer) в Нью-Йорке. Грегори угощает блюдами английской, американской и конечно французской кухни, есть из чего выбирать.•5 rue du Nil, 2nd, 33 1 4039 9619, frenchie-restaurant.com. Метро: Bonne Nouvelle или Réamur Sebastapol. Открыто пн-пят только обед, средний счет « a la carte» €40.

8.Le Pantruche
Бистро расположено в гастрономической «мекке» Парижа, где масса ресторанов, но отличается от остальных ценами. Однако шефы бистро ни чем не уступают коллегам из соседних заведений – Френк Баранджеер (Franck Baranger) работал на кухне Christian Constant (рестораны Les Cocottes, Le Violon d'Ingres) и шеф с тремя звездами Мишлен Эрик Фрекон ( Eric Frecho) работавший в Hotel Bristol. Посетителей ждет дружелюбная атмосфера и современная французская кухня.•3rue Victor Massé, 9th, 33 1 4878 5560, lepantruche.com. Метро: Pigalle или Saint-Georges. Открыто пн-пят, ланч-обед, средний счет « à la carte» €35.

9. La Regalade Saint-Honore
Когда молодой шеф Ив Камдеборд (Yves Camdeborde) в 1992 году открыл La Regalade, никто не посчитал, что грядет революция, однако бистро превратилось в одно из лучших и знаменательных в Париже. Интерьер бистро выполнен в винтажном стиле 1950-х годов, но это не главное – меню не оставит равнодушным, к тому же это лучшая «покупка» в Париже за €33(в среднем.•123 rue Saint-Honoré, 1st, 33 1 4221 9240. Метро: Louvre-Rivoli.

10.Chez Georges
Да, здесь не совсем бюджетно, но здесь вкусно и много англоговорящих.•1 rue du Mail, 2ой округ, 33 1 4260 0711. Метро: Bourse. Открыто пн-пят, ланч и обед, средний счет €60.