Новый проект ресторанной группы FITZ GASTRO PROJECT
14 Октября 2024
Ресторанная группа FITZ GASTRO PROJECT, основанная в 2008 году, включающая проекты в Москве: бистро-бар TORINO, паб SEAN O'NEILL PUB, ирландские пабы The Dubliner и The Michael Collins, 21 октября открывает новое заведение — флорентийское бистро Fiorentini.
В меню заведения представлены тосканские специалитеты — блюда, приготовленные из свежих натуральных продуктов, минимально подвергающихся термической обработке, а также авторские "твисты" — классические блюда с оригинальными новыми акцентами. Концепт-шеф Александр Ермаков, шеф-повар Андрей Хохлов
Другие новости
Смотреть
все
Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх