Top.Mail.Ru

Сладкий чемпионат

13 Апреля 2009

На VII Международном Кулинарном Салоне «Мир Ресторана&Отеля 2009» пройдет Чемпионат по кондитерскому искусству. За 8 часов работы на суд жюри конкурсанты должны представить фруктовый десерт, шоколадный торт и композицию из шоколада или карамели.

Участники должны будут продемонстрировать экземпляры для дегустации и демонстрации. Члены жюри, самые известные кондитеры ведущих московских ресторанов - Людмила Букина, шеф-кондитер гостиница «Золотое Кольцо», Тамара Мухина, шеф-кондитер ресторана «Пеперони» и Гаэль Машрзак, шеф-кондитер и владелец шоколадного бутика «Desir» будут оценивать не только вкусовые качества представленных конкурсантами работ, но и форму подачи, внешний вид кондитерских изделий.

Все элементы декорации, сборка и украшение конкурсных работ участники Чемпионата делают непосредственно в ходе соревнования.

Дата проведения: 22 апреля.
Место проведения: Москва, Гостиный двор (Ильинка, д.4), Амфитеатр.

Другие новости
Смотреть все
19 Февраля 2026

Яндекс Еда выпустила новый ИИ-гид Ultim...

Яндекс Еда выпустила новый ИИ-гид Ultima Guide: он впервые включает лучшие бары Москвы

В 2026 году Яндекс Еда впервые включила в технологичный Ultima Guide 20 лучших баров Москвы — от легендарных мест до неорюмочных. Та

19 Февраля 2026

Фонд Росконгресс станет соавтором делов...

Фонд Росконгресс станет соавтором деловой программы Gastreet International Restaurant Show

Соглашение о стратегическом партнерстве между Gastreet и Фондом Росконгресс 12 февраля 2026 года подписали сооснователь Gastreet Дмитри...

17 Февраля 2026

Новые возможности Duo Dostavka: блюда и...

Новые возможности Duo Dostavka: блюда из ресторанов «Перемена» и Duo Asia теперь в централизованном сервисе доставки ресторанной группы Duo Band

Сервис Duo Dostavka объединил проекты Duo Band в одном приложении: теперь к азиатским фантазиям Duo Asia добавился новый ресторан актуа...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх