С начала 2018 года в Москве было открыто шестьдесят ресторанов в высокой и средней ценовой категории.
Такие данные сообщает компания CBRE.
В то же время активно развиваются недорогие демократичные заведения. В частности, знаковым событием ресторанного бизнеса в первом полугодии текущего года стало открытие гастромаркета «Вокруг Света» в Nikolskaya Plaza, на котором разместились двадцать четыре корнера известных российских рестораторов. Также высокие обороты демонстирует StrEat, который начал работать в конце 2017 года в Roomer-e.