Всемирный день макарон
Международный неофициальный праздник был учреждён в 2005 году на конгрессе производителей макаронных изделий в Италии. Макароны широко представлены в кухнях различных культур, а общее количество их видов достигает порядка 600. В России макароны, известные со времён Ивана Грозного, первоначально появились в виде домашней лапши.
День хлебных палочек
Отмечается в последнюю пятницу октября. Хрустящие хлебные палочки, напоминающие по размеру карандаш, впервые появились в конце XVII века в итальянском регионе Пьемонт на северо-западе страны. Их изобрел придворный пекарь Антонио Брунеро из Турина. Хлебные палочки быстро завоевали популярность благодаря лёгкому усвоению и длительному сроку хранения.
Это первый в Азии ресторан формата fine dining, полностью посвященный современной интерпретации русской кухни.
Экспертный совет премии, в который вошли кураторы журнала Ristorazione Italiana, международные критики и гастрономические блогеры, оцен...
Российская сеть чайных PIMS открыла первое заведение на острове Бали. Точка начала работу в январе 2026 года в районе Чангу.