На Большой Конюшенной появится новый вечерний формат уже существующего кафе — бар Clair de Lôuna. Это атмосферное пространство, стилизованное под петербургскую квартиру вымышленной героини Луны.
Днём — уютное кафе, а с вечера полная пересменка: свет, музыка, форма персонала, даже настроение — всё меняется. Пространство становится камерным баром с налётом тайного салона, где гости оказываются в другой реальности.
Создатели задумывали Clair de Lôuna не просто как бар, а как живой интерьер, в котором можно будет оказаться и в 1920-х, и в 2025-м. Это место, где искусство, случайная музыка, дым вин и разговоры до утра сливаются в одно настроение.

В Lôuna не будет сцены — вся квартира сцена. Вечером здесь будут звучать романсы и каверы на современные любимые композиции, в полумраке — мелькать немое кино, а в бокале — ароматное пино нуар. Атмосфера будет напоминать, будто вы зашли в гости к подруге, у которой всегда тепло, уютно и неожиданно красиво. Гостям предложат авторские коктейли с отсылками к французскому кинематографу, вину и флеру недосказанности. В меню — лёгкие закуски, деликатесы и спонтанные гастро-коллаборации.

Меню бара отражает эстетику французской лёгкости и вечерней неги. В основе — широкая коктейльная карта, вдохновлённая литературой, музыкой и образом жизни Франции. Здесь можно попробовать “Аллюр” — игривый твист на Апероль шприц и Беллини, “Флакон № 75” с ароматом бузины, “Пьяные феи пахнут сиреневым” с кальвадосом и лавандой, “Охоту за жемчужиной” с сахарными драже, “Здравствуй, грусть” — вариацию на Негрони, и другие напитки, в каждом из которых есть ирония, флирт и внимание к деталям. К напиткам предлагают лёгкие закуски и небольшие блюда, созданные для неспешных вечеров, разговоров и флирта за барной стойкой.
Интерьер Lôuna вдохновлён эстетикой европейских гостиных и энциклопедий “устройства уюта” для молодых француженок начала XX века: открытые полки, тканевые абажуры, живые цветы, предметы с историей и обязательно зеркало в старинной раме. Кажется, будто вы пришли в гости к поэтессе или художнице, которая уехала в Париж, но оставила душу в Петербурге.

Бар разделится на несколько зон:
Особое внимание будет уделяться культурной программе. Бар готовит вечера современного театра, чтения, музыкальные выступления и выставки художников Петербурга и Парижа.
Ключевые особенности:
Законопроект будет внесен на рассмотрение Госдумы в четверг.
Окончательное решение по этому поводу должно быть принято уже в ноябре.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса