Сеть кафе-пекарен Wetzel’s Pretzels сообщает об открытии новой пекарни в ТРК «Красный Кит» — одном из крупнейших торговых центров города Мытищи, объединяющем в своем пространстве более 170 магазинов и кафе.
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров отдал поручение инициировать межведомственные проверки всех питейных заведений городов Кавказских Минеральных Вод, а также Ставрополя и Невинномысска.
С 6 по 28 февраля в Дубае пройдет масштабный кулинарный фестиваль (Dubai Food Festival), на котором будет представлено гастрономическое разнообразие Эмирата и всего мира. В фестивале примут участие всемирно известные шеф-повара — обладатели мишленовских звезд и самые лучшие дубайские заведения.
Рестораны британской столицы признаны худшими по стране по уровню санитарии. По информации журнала London Evening Standard, 3 112 ресторанов (то есть фактически каждое пятое заведение) получили разного рода замечания от инспекторов службы контроля за стандартами общественного питания.
В этом году в Кемерово появится первый в городе ресторан сети быстрого питания McDonald’s. Он откроется в торгово-развлекательном центре «Променад-3». Площадь ресторана составит 63 кв. метра. McDonald’s расположится на первом этаже ТРЦ.
Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...
В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...
Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...