Top.Mail.Ru

Ресторан «Ферма» автоматизирован на базе R-Keeper

Ресторан «Ферма» автоматизирован на базе R-Keeper

Один из претендентов на звание «Ресторан года» (в Санкт-Петербурге) - громкий проект «Ferma/Ферма» - автоматизирован с помощью системы R-Keeper.

Двухэтажный ресторан «Ферма», открывшийся в Петербурге в конце лета, сразу завоевал любовь публики. В ресторане удобный интерьер, отвечающий названию, «демократичные» столики для тех, кто спешит (без классической ресторанной сервировки) и VIP-зал, собственная кондитерская и коптильня, сомелье, работающий в зале и много других особенностей, которые изначально призваны располагать к себе гостей. Каждый нюанс продуман и выполнен на высоком уровне. Как и выбор партнеров для оснащения ресторана оборудованием и специализированным программным обеспечением. Неслучайно, для автоматизации работы ресторана «Ферма» была выбрана система R-Keeper – российский лидер по количеству внедрений на предприятиях общественного питания.

В ресторане «Ферма» установлены программные модули и станции для работы официантов, кассиров, система складского учета и контроля товародвижения R-Keeper StoreHouse, персональная дисконтно-бонусная система, интерфейс к «1С-бухгалтерия». Современными средствами автоматизации оснащены: один большой зал на 110 мест, балкон примерно на 20 мест, VIP-зал (он же банкетный) на 50 мест, кондитерская, производство и администрация. Все работы проводила компания «ЮСИЭС СПб», официальное представительство в Петербурге разработчика R-Keeper, компании «ЮСИЭС» (UCS).

Ресторан Ферма - Финляндский пр. д.1,
открытие конец августа
Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх