29.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Дмитрий Дикман

основатель ресторанной группы ПирГорой

Максим Шалавин

шеф-повар Stroganoff Steak House

Андрей Власов

шеф-повар ресторана «Русская рюмочная №1»

Ольга Качалова

Руководитель службы консьержей Four Seasons Hotel и президент ассоциации Золотые ключи консьержей

Юлия Синица

управляющий ресторана Legran

Эдуард Шалоносов

эксперт в области корпоративного права

Ксения Кевля

Ресторатор, бизнес-консультант

Андрей Шмаков

Бренд-шеф московского  ресторана SAVVA в отеле Метрополь