01.10.2026
г. Санкт-Петербург
1213 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Михаил Лебедев

Основатель компании KOBOR и эксперт в области профессионального оборудования для HoReCa с опытом более 20лет.

г. Москва

Артём Рахмеев

предприниматель, основатель и генеральный директор сети боулинг‑ресторанов Brooklyn Bowl.

г. Тюмень

Антон Винер

Ресторатор, основатель сети ресторанов восточной кухни «Урюк»

г. Москва

Алексей Роппопорт

основатель ресторана «Зайцы» в Санкт‑Петербурге.

г. Санкт-Петербург

Виктор Федотов

Основатель ресторана "Белый рябчик"

Вячеслав Изотов

ресторатор, директор по развитию и совладелец ресторана "Перемена"

Владимир Эккель

Владимир Эккель — ресторатор и предприниматель, один из ключевых партнёров Нодара Узарашвили в мясных проектах.

Нодар Узарашвили

ресторатор и предприниматель, сооснователь мясных ресторанов Meat Coin и «Мяsoet», а также компании по производству мраморной говядины и баранины «Мяsoet Meat Company».

Оксана Маевская

управляющая METRO Студии в Нижнем Новгороде

г. Нижний Новгород