01.10.2026
г. Санкт-Петербург
1213 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Галактион Табидзе

Основатель холдинга GT Restaurants Group

Бруно Вержюс

Основатель ресторана Table в Париже

Илья Колесник

Шеф‑повар Duo Asia.

Дементьева Мария

Шеф-повар и сооснователь ресторанов Saro и Closer в Петербурге.

Ариф Найджи

Бренд-шеф сети премиальных мясных ресторанов Meat_Coin

Михаил Бобылёв

Новый шеф Antonio Bistro и один из лидеров петербургской гастросцены

Игорь Шиянов

Шеф‑повар ресторана Red Wall в Нижнем Новгороде.

г. Нижний Новгород

Натали Дмитренко

Совладелица сети сифудбаров «Честная Рыба