27.06.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД Кто есть кто
1170 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Никита Кузьменко

Шеф-повар ресторана Touch, бренд-шеф TouchGroup

г. Москва

Ярослав Иншаков

Шеф-повар винного проекта SEPTA

г. Москва

Евгений Козубов

Бренд-шеф Trattoria 540, Красная Поляна

г. Сочи

Александр Ермаков

Концепт-шеф флорентийского бистро Fiorentini

г. Москва

Евгений Довженко

Шеф-повар итальянского бистро GINO

г. Москва

Евгений Энгельке

Концепт-шеф ресторанной группы italy & co

г. Санкт-Петербург

Тарас Кириенко

Шеф-повар Touché wine bar

г. Москва

Александр Архипов

Бренд-шеф ресторанов Capito и BSHUSHU

г. Москва

Алексей Боткунов

Бренд бар менеджер Friends Orchestra , сооснователь бара Nobody Knows I Suppose, английского паба Hammersmith & Bros

г. Новосибирск

Марина Будникова

шеф-повар итальянского ресторана и бара Percorso

г. Санкт-Петербург