Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Новости
  • Статьи
  • Журнал
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Максим Ермаков

    Максим Ермаков

    бренд-шеф ресторана «Босфор» и кафе «Чак-чак»

    Информация актуальна на 30 Января 2013

    Статьи и интервью

    Главное — правильно позиционировать заведение и придерживаться традиционных рецептов
    25 Января 2013

    Главное — правильно позиционировать заведение и придерживаться традиционных рецептов

    Себестоимость татарской кухни вполне сравнима с себестоимостью русской или европейской кухни, где какие-то позиции дороже, какие-то дешевле.

    Другие эксперты и консультанты
    Все эксперты и консультанты
    Денис Макаров

    Денис Макаров

    Генеральный Директор ООО "ДИННЕР СЕРВИС"
    Альбина Яхина

    Альбина Яхина

    Профильный специалист/руководитель
    Лидия Семичастная

    Лидия Семичастная

    Руководитель товарного направления «HoReCa, медицина и пищевые производства» в компании «Союзспецодежда»
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    АкваБрит
    АкваБрит
    САДКО ГК
    САДКО ГК
    эксперты
    Денис Макаров
    Денис Макаров
    Генеральный Директор ООО "ДИННЕР СЕРВИС"
    Альбина Яхина
    Альбина Яхина
    Профильный специалист/руководитель
    Лидия Семичастная
    Лидия Семичастная
    Руководитель товарного направления «HoReCa, медицина и пищевые производства» в компании «Союзспецодежда»
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх