Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Алексей Васильчук

Алексей Васильчук

Совладелец ресторанного холдинга VASILCHUKI RESTAURANT GROUP (ДЕПО.Москва; VASILCHUKÍ Chaihona №1 группа 354 в Москва-Сити; винные хоспер-бары Steak it Easy; итальянский ресторан «Мама будет рада»; загородный ресторан «Пикник»; Burger Heroes; Пловбери)

Москва, Россия

https://vk.com/alexey_vasilchuk_official

Информация актуальна на 27 Июня 2024

Алексей Васильчук родился в 1973 году в Химках, Московская область.

Окончил Финансовый университет при правительстве РФ. Позже получил степень МВА в Московской международной высшей школе бизнеса. В 2001 году вместе в братом Дмитрием в партнерстве с Тимуром Ланским открыл первый ресторан «Чайхона №1» в саду «Эрмитаж». В 2010 году братья Васильчуки разделили бизнес с Тимуром Ланским, после чего четыре ресторана сети «Чайхона № 1» достались Ланскому, пять — Васильчукам. В следующие четыре года сеть ресторанов Тимура Ланского разрослась до 15 заведений (14 в Москве и одно в Сочи), а Алексей Васильчука — до 26 (25 в Москве и Подмосковье и одно в Санкт-Петербурге).

В 2016 году вместе с братом Дмитрием Васильчуком основал холдинг RESTart Vasilchuk Brothers.

В 2019 году было объявлено, что спустя 9 лет после разделения сети ресторанов «Чайхона№1» на два проекта с одинаковыми названиями, заведения, принадлежащие братьям Алексею и Дмитрию Васильчукам, будут называться Vasilchuki. На начало 2021 года процесс ребрендинга сети «Чайхона №1», принадлежащей братьям Васильчукам, не был завершен.

Также является сооснователем фудмолла «Депо».

В 2020 году холдинг Restart Vasilchuk Brothers открыл в столичном Парке культуры и отдыха им. Горького новый для себя формат ресторана – «Рестопаркинг». В павильоне площадью 1500 кв. м расположилось 12 модулей-кухонь, выполненных в виде фудтраков

Достижения:

В 2017 году стал победителем конкурса «Предприниматель года 2017» в номинации «Ресторанный бизнес».

Фото: личная страница Алексея Васильчука в VK
 

Статьи и интервью

«Кому люлей?» — на Маросейке больше об этом не спрашивают

В столице  закрылась первая шаурмичная совместного проекта известного комика Михаила Галустяна и ресторатора Алексея Васильчука "Кому люлей?", которая начинала свою работу в декабре прошлого года на улице Маросейка, сообщает телеграмм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» 

22 Марта 2022

Алексей Васильчук: Постараемся компенсировать для москвичей McDonald's

Ресторатор Алексей Васильчук (совладелец холдинга Restart Vasilchuk Brothers) подал заявку на грант мэра для развития в Москве сетей фастфуда

У Алексея Васильчука совместный проект с телеведущим Гариком Харламовым — сеть «Хот Дог Бульдог»

Алексей Васильчук — основатель сетей «Чайхона №1» и Burger Heroes, фудмаркета «Депо», — рассказал в интервью Forbes Сapital, что совместно с телеведущим и актером Гариком Харламовым запускает сеть «Хот Дог Бульдог»

Широкая масленица по-RUSKI!

Масленица — один из самых народных, долгожданных, весёлых и «вкусных» праздников в году!

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Сергей Гаспаров

Сергей Гаспаров

Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life

В 1995 году закончил Московский медицинский стоматологический институт по специальности стоматолог.

Екатерина Федорова

Екатерина Федорова

Основательница московской сети кафе CofeFest
Евгений Реймер

Евгений Реймер

Гастропродюсер, ресторатор, Президент Ассоциации ресторанов Milimon Team

Образование:

- Самарский государственный аэрокосмический университет.

- Moscow School of Management SKOLKOVO.

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх