Московская сеть «Хлеб и Вино» открыла первое заведение по франчайзингу
Новый франчайзинговый ресторан расположился в Москве, и до конца года сеть планирует войти во все города-миллионники страны.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сибирский форум гостеприимства, «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение» и Чемпионат России по хлебопечению
В Красноярске знаковые события для сектора HoReCa
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Андрей Чекмарёв: Прежде чем принимать решение об участии в конкурсе, стоит очень внимательно к нему присмотреться
Андрей Чекмарёв, владелец компании ChefGroup&Concert Store, развивающей несколько ресторанных проектов, и организатор семинара «Камасутра для рестораторов», — о своём отношении к профессиональным конкурсам.
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Перспективы бизнеса на современном ресторанном рынке.
Как правильно определить, что сегодня на рынке ресторанного бизнеса имеет успех, как сделать ставку на тот или иной проект и не ошибиться?
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
В Москве с успехом прошла Coffee & Tea Russian Expo, 6-я российская выставка и конференция кофе и чая
Выставка Coffee & Tea Russian Expo (CTRE) на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15.
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Кто говорит? Бренд! Как научить персонал говорить на языке своего заведения
Глеб Орлов, товарищ по маркетингу в товариществе рестораторов UnoDosTres, пошагово показывает, как создать целостный язык бренда для ресторана.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
ПУБЛИКАЦИИ
Гастроли Touché в Bourgeois Bohemians
В ресторане Bourgeois Bohemians 30 марта пройдёт ужин в четыре руки от Артема Гребенщикова и шеф-повара московского винного бара Touché – Тараса Кириенко, который.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Вьетнамская точка «Сайгон» объявляет о сетевом развитии
Заведение на фуд-корте ТРК «Великан-парка» полностью поменяло подход к своему позиционированию на рынке, обновило дизайн и начинает сетевое расширение.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
В Сибири пройдет второй отборочный этап Чемпионата России по пицце
Открытый чемпионат Сибири по пицце пройдет в Новосибирске 10-12 апреля. Пиццайоло из разных городов России соберутся в Экспоцентре, чтобы сразиться в приготовлении самого.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Фестиваль французской кухни подтвердил рост мастерства российских шеф-поваров
Большая неделя международного фестиваля французской гастрономической кухни «Вкус Франции/Goût de France/Good France», объединившая французских шеф-поваров с шеф-поварами 5000 ресторанов разных стран мира, окончилась.
Загружаю записи