05.05.2026
г. Санкт-Петербург
Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Как превратить ресторан в источник счастья при помощи… АКУЛЫ!

Наталья Кулакова — российский бизнес-тренер и консультант, более 15 лет успешно разрабатывающий и реализующий на отечественном рынке HoReCa концепции непрерывного совершенствования, ситуационного лидерства.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Раменная Fujiyama55 открылась в Петербурге

В Санкт-Петербурге открылась первая раменная международной сети Fujiyama55, которую основал японский ресторатор Сава Рюичиро.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Первые итоги года: ресторанный рынок стал очень динамичным

Такой вывод сделали аналитики ГК «БестЪ» на ежегодном деловом завтраке рестораторов Best Breakfast, который в этом году прошёл в ресторане «Чайхана Чабрец».

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

В рамках «раменного канона»

В Петербурге на улице Рубинштейна открылась раменная J.Ramen.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Объявлен первый рейтинг лучших в ресторанном бизнесе Palmafest 2018

На прошедшей неделе завершил работу Зимний фестиваль ресторанных концепций PALMAFEST, который проходил в Москве и еще пяти городах России.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

ВНИМАНИЮ РЕСТОРАТОРОВ ПЕТЕРБУРГА!

18 декабря 2018 года состоится обучающее мероприятие для предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Приглашаем представителей HoReCa на выставку производства всех видов напитков Beviale Moscow 2019!

Бесплатный билет на выставку можно получить уже сейчас.19 - 21 февраля 2019, Москва, «Крокус-Экспо».

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Гастрономический департамент Санкт-Петербурга

В начале 2019 года на набережной реки Фонтанки планируется новое открытие. На данный момент подробной информации о заведении нет, однако нашей редакции стало.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Из Перу в Санкт-Петербург

Бренд-шеф Рашид Рахманов, обладатель национальной премии «Золотая ложка Перу - 2018», познакомит холодный Петербург с яркой перуанской кухней в своем новом заведении Barra.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Определены основные темы IV Форума Event LIVE

IV Форум Event LIVE – практическое деловое мероприятие для обучения и встреч профессионалов ивент индустрии и их заказчиков, которое состоится в Санкт-Петербурге 17.