NULL NULL NULL Традиционный коктейль Rob Roy делается на основе скотча с добавлением травяного вермута. Сергей представляет коктейль оригинальный, с изменённой рецептурой («Потому.

NULL NULL NULL В этой статье мы представляем блюдо Нога ягненка гарнированная запеченными овощами» от Артема Павлова»» шеф-повара ресторана «Сатори». Артем разработал летнее.

NULL NULL NULL В апрельском номере журнала РесторановедЪ» мы представляем двух итальянских шеф-поваров»» Бруно Чинголани и Никола Батавиа. Сегодня многие шефы итальянцы и.

NULL NULL NULL В данной статье представляем украинское блюдо от Светланы Тимошиловой, шеф-повара ресторана «Корчма Сало» Сало по-деревенски». Свиное сало относится к тем.

NULL NULL NULL В февральском номере журнала РесторановедЪ» в рубрике «Шеф-повар» мы представляли сербского повара Марию Момчилович. Она рассказывала нам о своей родной.

NULL NULL NULL Мы долго думали, какие именно вареники представить нашим читателям. Конечно, традиционные с вишней – самые простые. Но без них украинская.

NULL NULL NULL Бренд-шеф московской сети «АндерСон» Евгений Кудрявцев имеет большой опыт работы в ресторанах японской и итальянской кухни, и нет ни одной мелочи, которая не пригодилась бы ему.

NULL NULL NULL В данной статье мы представляем блюдо Украинская колбаска» от Евгения Губина»» шеф-повара ресторана «Хутор Водограй». Украинская колбаска – одно из.

Хэ Пань поделился с журналом РесторановедЪ" рецептами приготовления трех традиционных сычуаньских блюд: знаменитой сычуаньской закуски — лепешек с бурым сахаром" готовящихся из обычной.