23.04.2026
г. Санкт-Петербург
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Праздник молодого вина

Ноябрь – знаковый месяц не только для виноделов Франции и Италии, но и вообще для всех поклонников этого напитка: именно в ноябре открывается.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

«Интеллектуальная» доставка пиццы

В первой пиццерии сети «Пармезан», в составе комплекса R-Keeper установлены система автоматизации доставки готовой продукции Delivery и техническая новинка: KDS (Kitchen Display System)..

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Припаркуйся на час!

Российский ресторанный рынок развивается стремительно и до сих пор не перестает удивлять уже вполне искушенную нововведениями публику. В Санкт-Петербурге открылся ресторан быстрого обслуживания.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Сеть Fresh FM продолжает сотрудничество с «ЮСИЭС СПб»

В Петербурге недавно открылся новый ресторан Fresh FM на Садовой улице. Как и первый проект этой сети, он также автоматизирован на базе информационно-управленческой.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Мороженое ручной работы

Мороженое и десерты, приготовленные на его основе с помощью фризера, - основной козырь меню многих заведений общественного питания, будь то предприятие фаст-фуда или.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

ZENIX — чемпион!

Об основных требованиях к выбору посуды для банкета и совершенно новом предложении на ресторанном рынке посуды рассказывает Анна Валова, руководитель посудного направления ООО.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Звезды о ресторанах

NULL Александр Домогаров: «Люблю уютные и тихие местечки» Александр Домогаров – актер, о котором не писал только ленивый. Красавец и секс-символ Домогаров уже.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Паван Кумар Мангера. О функциях «художника» и «коммерсанта»

Меня порой спрашивают, почему я, столько лет работая шеф-поваром, не стремлюсь дальше подниматься по карьерной лестнице и стать, например, управляющим. Но для меня.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Автоматизация сети ресторанов «Дольче»

Вопрос автоматизации сетевых ресторанов стоит более остро, чем автоматизация отдельных точек питания. Несомненно, сетевой проект по своей функциональности, сложности превосходит стандартные решения для.

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Загородный ресторан в центре города

«Ферма» — странное название для ресторана, находящегося в одном из центральных районов города, но вполне соответствующее своей концепции. Идея «поселить» загородный дух в.