Элитный шоколад из Женевы
В ассортименте компании «ЭСПРЕССО» появился новый эксклюзивный продукт - высококачественный элитный швейцарский шоколад Goldkenn для баров, ресторанов, гостиниц, отелей, магазинов подарков, винных и.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Признанная надежность и качество
Компания «Торговый дизайн» представляет новую серию охлаждаемых столов – ШС Cryspi производства Cryspi (Россия). На сегодняшний день продукция торговой марки Cryspi благодаря высокому.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«Прозрачный» склад – системы автоматизации
Склад является одним из важных звеньев в цепи автоматизации ресторана. Нет смысла говорить о важности правильного и досконального учета, как добиться этого, расскажут.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Кавказское гостеприимство как основа бизнеса
В Петербурге имя Лазаря Эмануилова в первую очередь ассоциируется с рестораном «Лесной» на Лесном проспекте. Сейчас в городе 4 заведения под таким названием,.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Михаил Петухов: «Жизнь заставила пойти в ресторан зарабатывать деньги»
Среди 47 проектов Группы компаний Аркадия Новикова, объединяющих 18 кухонь, 12000 посадочных мест и штат в общей сложности из 13800 сотрудников, самым крупным.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Бармен за стойкой: гостеприимный хозяин положения
Сегодня, как мне кажется, рестораторами и руководителями заведений еще не до конца осознана роль бармена в развитии ресторанного бизнеса. Поскольку специфика работы человека.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Американская мраморная говядина
В петербургском ресторане «Royal Beach» состоялась презентация-семинар на тему «Американская мраморная говядина «Certified Angus Beef», организаторами которой стали компания МАРР РУССИЯ и Американская.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Лиза Боярская: «Люблю заходить в те рестораны, которые уже знаю»
После выхода на экран «Иронии судьбы-2» актрису Лизу Боярскую узнала вся страна. Молодой актрисе, снявшейся уже в десятке кинофильмов и сериалов, пришлось доказывать.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Шефы обсудили профессиональные интересы
В прошлом месяце в рамках XII Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» состоялось историческое событие: прошел I Всероссийский съезд шеф-поваров — первый в истории.
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Незаметное волшебство
Французское печенье, кофе, шоколад, миндаль... Речь не о сладостях и десертах, а об аромамаркетинге. Это один из интересных и оригинальных способов привлечения клиентов.
Загружаю записи