Top.Mail.Ru

Закрылся московский гастромаркет "Балчук"

19 Января 2023
Закрылся московский гастромаркет "Балчук"

Прекращение работы московского гастромаркета "Балчук" связывают со сменой собственника здания

В Москве прекратил работу гастромаркет «Балчук», располагавшийся на улице Балчуг, д.5, работавший там с 2019 года. Гастромаркет располагался на площади 1000 квадратных метров и объединял около 20 ресторанных корнеров.

Первоначально маркет работал под брендом "Балчуг", но переименован был после спора с отелем Balchug Kempinski. 

В настоящее время на дверях «Булчука» и на его официальном сайте висит объявление о временном прекращении работы. 

Управляла проектом компания "КО:Маркет", арендовавшая площадку в особняке XVIII века, который принадлежал инвестиционной компании Millhouse Романа Абрамовича. 

Между тем, телегам-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» сообщает, что ПСБ банк выкупил здание под современное пространство и офисы. Гастросоставляющая там также планируется, но уже в другом формате и объёме.

До 2016 года на этом месте располагался GQ Bar Аркадия Новикова. 

Другие статьи
Смотреть все

В преддверии Дня Российского предпринимательства приглашаем вас на Открытую дискуссию «Гастрономический код Пет...

Москвичи тратят на еду в ресторанах фуд-холлов в среднем 630 рублей за посещение

В Москве открылся фудмолл «Депо. Три вокзала». Новое гастрономическое пространство располагается на Новор...

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх