Top.Mail.Ru

В Нью-Йорке рестораны откроют 25% мест в зале

11 Сентября 2020
В Нью-Йорке рестораны откроют 25% мест в зале

Гостей призывают сообщать властям о нарушениях.

Рестораны Нью-Йорка, несколько месяцев проработавшие в формате уличных веранд, получили долгожданное разрешение возобновить обслуживание в залах с 30 сентября. Однако открыть они смогут лишь 25% посадочных мест. Правительство Нью-Йорка просит гостей проявлять бдительность и сообщать о нарушениях по специальной горячей линии.

Условием входа в ресторан для посетителей станет обязательное измерение температуры. Гости также обязаны будут оставлять свои контактные данные, чтобы ресторан мог связаться с ними в случае, если у одного из сотрудников или посетителей будет обнаружен коронавирус. В свою очередь рестораны должны будут использовать усиленную фильтрацию воздуха и ограничить рециркуляцию, чтобы снизить вероятность заражения воздушно-капельным путем. Посадка за барной стойкой останется под запретом, а закрываться все заведения должны до полуночи.

По словам губернатора штата Нью-Йорк Эндрю Куомо, он так долго откладывал открытие торговых залов, поскольку сомневался в способности городских властей контролировать выполнение новых санитарных требований. Решением стала идея привлечь к этому процессу самих горожан. «Жители Нью-Йорка помогут городу оставаться безопасным», – подчеркнул Куомо. На улицах города будет развернута рекламная кампания, призывающая посетителей ресторанов сообщать о нарушении заведениями правил рассадки.

Следующей контрольной точкой станет 1 ноября, когда городские власти в зависимости от динамики ситуации с COVID-19 будут решать, можно ли увеличить количество посадочных мест до 50%. Однако, если число заболевших резко пойдет вверх, обслуживание в залах снова могут запретить. Рестораторы Нью-Йорка уже предупредили Куомо и мэра города Билла де Блазио, что в этом случае многие локальные заведения, которые и так находятся в катастрофической ситуации из-за коронавирусных ограничений, будут вынуждены закрыться навсегда.

Источник
 

Другие статьи
Смотреть все

Общепит Архангельской области теперь сможет работать до 01:00. Такое решение было принято на заседании оперативного ш...

На законодательном уровне в республике будет введен так называемый "зеленый стандарт" - пускать в рестораны...

Руководитель администрации республики Башкирия Александр Сидякин заявил, что власти региона будут проверять у посетит...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх