Top.Mail.Ru

Торговые центры, магазины и заведения общепита намерены отказаться от обеззараживания воздуха

14 Сентября 2020
Торговые центры, магазины и заведения общепита намерены отказаться от обеззараживания воздуха

Кафе, магазины и ТЦ хотят отказаться от обеззараживания воздуха с помощью рециркуляторов

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), Союз независимых сетей и Федерация рестораторов и отельеров обратились к вице-премьеру Татьяне Голиковой с просьбой внести изменения в соответствующие требования Роспотребнадзора.

По мнению бизнеса, использование рециркуляторов бесполезно в больших пространствах, поскольку они не убивают все бактерии.

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров рассказал, что действующие рекомендации являются формальными: один рециркулятор способен очищать воздух в помещении до 25 кв. м, тогда как рестораторам приходится использовать его в зале до 150 кв. м.

В аппарате вице-премьера получили письмо профильных объединений и направили его в Роспотребнадзор для более детального изучения ситуации.

Источник

Другие статьи
Смотреть все

Общепит вынужден проводить индексацию из-за подорожания овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов, сыров и других к...

Доверять — это классно, но проверять — безопасно. Компания предлагает готовые решения для защиты ваш...

Французский люксовый бренд  Louis Vuitton рискнул войти в индустрию гостеприимства со своими самыми первыми...

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх