«Теремок» закрыл ресторан на Невском проспекте из-за несоответствия помещения своим требованиям 

В Санкт-Петербурге закрылся один из ресторанов сети «Теремок» по адресу Невский проспект, 106.

  Как сообщили Restoranoved.ru  в сети  «Теремок», такое решение принято в связи с несоответствием помещения стандартам компании. Арендатор ООО «Теремок – Русские Блины» и арендодатель прекратили действие договора аренды по соглашению сторон 1 марта.
 

«Выбирая новое помещение или решая вопрос продления аренды, мы всегда обращаем внимание на несколько принципиальных моментов. В первую очередь - это характеристики самого помещения: площадь, расположение, технические параметры (например, высота потолков), визуализация (витринные окна, видимость для проходящего потока) и др. Если помещение нам интересно, мы договариваемся об арендной ставке. И здесь очень важно, чтобы соглашение было в формате выиграл -выиграл: для нас уровень аренды, соответствующий рынку и реальной экономике конкретного помещения, для нашего партнёра – достойный уровень дохода. И, наконец, последний, но не менее важный этап - выстраивание взаимовыгодных долгосрочных отношений с арендодателем. Соответствие помещения нашим стандартам, адекватная арендная ставка, долгосрочное партнёрство – вот три ключевых фактора успеха «Теремка» в области арендных отношений», - рассказал генеральный директор сети «Теремок» в Санкт-Петербурге Виталий Свидовский.

По его словам,  сегодня «Теремок» активно развивается,  растут и требования.

«Так случается, что ранее арендованные помещения перестают отвечать нашим стандартам. В этом случае мы стараемся найти компромисс с нашим партнёром по арендной ставке. Но если найти его не удаётся, мы вынуждены принимать кардинальные решения вплоть до закрытия ресторана. Что и случилось в случае ресторана Невский, 106.

Мы работаем с продуктами, кормим людей, к нам приходят семьи с детьми, поэтому все, что участвует в процессе приготовления и реализации продукции, должно соответствовать самым высоким требованиям - это наша принципиальная позиция. Придите в любой из наших современных, обновленных ресторанов и легко убедитесь в этом сами», - прокомментировал Свидовский.

В настоящее время  в Санкт-Петербурге работает 89 ресторанов сети «Теремок». В апреле 2018-го года  откроется новый ресторан в Кировском универмаге. Сеть «Теремок» является первой и крупнейшей в сегменте ресторанов русской кухни. Компания работает в направлении fast-casual. Первый «Теремок» открылся в Москве в 1998 году. Сейчас «Теремок» представлен также в Краснодаре и Нью-Йорке.