В Красноярске на днях открывается паб на 180 посадочных мест под названием «Залечь на дно в Брюгге». Это новый проект ресторанной группв Berry wood family. В меню заведения будут представлены блюда французской и бельгийской кухни. Средний чек без учета алкоголя составит 600—700 рублей. Главной особенностью паба станет пивная карта с 40 сортами разливного пива, большая часть которых – бельгийские.
Инвестиции в проект составили 25 млн рублей, ориентировочный срок окупаемости – 3 года.
Компания Berry wood family была образована в августе прошлого года рестораторами Дмитрием Журкиным и Алексеем Нейманом. В настоящее время под ее управлением находятся бар «Булгаков», ночной клуб Loft и ресторан-бар Franky Woo.