Кофейня Paulig Café&Store представила статистику продаж за первый год работы
Флагманская кофейня Paulig Café&Store в Москве отработала свой первый год с момента открытия. За это период посетители кофейни выпили 62 000 чашки кофе и совершили более 70 000 транзакций.
Более 62 000 порций кофейных напитков было выпито за первый год работы кофейни Paulig Café&Store, из которых почти 2/3 – с добавлением молока.
Самые популярные блюда – сырники и фирменные карельские калитки. В качестве десерта гости охотно выбирали тирамису
Кофейня Paulig Café&Store объединяет в себе традиционную кофейную зону, магазин и тренинг-центр для любителей кофе и профессионалов.
Предприниматель Александр Мамут, владелец одной из крупнейших киносетей в России "Синема парк" и "Форм...
Не секрет, что заведения, расположенные в центре города и на окраине, имеют разные показатели прибыльности. Аксиома р...
Ресторан – это, прежде всего, бизнес, а не имидж. У каждого ресторатора свой подход, свои методы управления и д...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия