Top.Mail.Ru

До конца года рестораны Петербурга продолжат закрываться

07 Августа 2020
До конца года рестораны Петербурга продолжат закрываться

Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге Александр Марков предполагает, что до конца года десятки завдений Петербурга ждёт закрытие или изменение концепций.

"Как рестораны пройдут эту финансовую ситуацию с отсрочкой платежей по долгам, мы пока не знаем", — сказал он в ходе круглого стола "Делового Петербурга" "Внутренний туризм — 2020".

"Август и сентябрь покажут, насколько вообще жизнеспособны многие проекты", — добавил Александр Марков.

Общее число проектов, которые будут закрываться или перепрофилироваться, будет увеличиваться, также отметил эксперт.

"Ситуация будет напряжённая до конца года", — подытожил Марков.

Источник

Другие статьи
Смотреть все

В небоскребах московского международного делового центра «Москва-Сити» с начала года закрылись двадц...

В Москве закрылось старейшее заведение сети японской кухни «Якитория», которое было открыто в 1999 году н...

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх