До конца года рестораны Петербурга продолжат закрываться
Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Санкт-Петербурге Александр Марков предполагает, что до конца года десятки завдений Петербурга ждёт закрытие или изменение концепций.
"Как рестораны пройдут эту финансовую ситуацию с отсрочкой платежей по долгам, мы пока не знаем", — сказал он в ходе круглого стола "Делового Петербурга" "Внутренний туризм — 2020".
"Август и сентябрь покажут, насколько вообще жизнеспособны многие проекты", — добавил Александр Марков.
Общее число проектов, которые будут закрываться или перепрофилироваться, будет увеличиваться, также отметил эксперт.
"Ситуация будет напряжённая до конца года", — подытожил Марков.
В небоскребах московского международного делового центра «Москва-Сити» с начала года закрылись двадц...
В Москве закрылось старейшее заведение сети японской кухни «Якитория», которое было открыто в 1999 году н...
Это на 35% больше, чем годом ранее.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия