Шефы – законодательницы вкуса! Гаяне Бреиова (ресторатор и бренд-шеф Gayane’s, Москва) – настоящий человек-оркестр в мире гастрономии. Шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг и.
В бизнес-перекличке участвовали рестораторы Сергей Миронов, Евгений Реймер, Игорь Зернов, Александр Павлов, Елена Петрохалкина, Фаина Мамрыкина и Алексей Павлов, а также представители крупнейших.
Обзор важных событий ресторанного бизнеса прошлой недели. РЕСТОРАНОВЕД и «Профессиональная Кухня» на MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX | GOTOVO 24-27 марта Команда РЕСТОРАНОВЕДа.
14 апреля 2026 года в Москве, в киноконцертном зале «Октябрь», состоится премьерная церемония вручения международной ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL. WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026 открывает.
БЕЗОПАСНОСТЬ, УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ, ДОСТУПНОСТЬ Александр, расскажите о направлении гастромодулей: в чём специфика и где они могут быть наиболее востребованы для ресторанного бизнеса? — Проект.
Анна, на чем специализируетесь вы и ваша студия? – Мы проектируем как жилые, так и общественные интерьеры, особенно любим работать с индустрией гостеприимства.
Электронная книга резервов с онлайн-виджетом и интерактивной схемой зала решает обе проблемы Для хостес — электронная книга резервов. Полная картина зала в реальном.
Путь от местного производства до одного из лидеров молочной отрасли страны начался почти 100 лет назад. История компании «Лебедяньмолоко» берет начало в 1925.
