METRO превратила светский ужин в гастрономическое шоу: 7 октября, в рамках юбилейного MEGUSTRO, компания провела третий OMNIVORUS, где гости сами «добывали» еду у молодых петербургских шефов. Четыре повара – Илья Харченко (ACADEMIA), Владислав Коптев (Salone pasta&bar), Иван Лучкин (Tony) и Максим Тринеев (MON CHOUCHOU) – готовили для лидеров индустрии HoReCa. OMNIVORUS стал частью выстроенной экосистемы поддержки новых имен и профессиональных связей в ресторанной индустрии

14 октября 2026 года в Нижнем Новгороде состоится V Церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЦЕНТР. В МТС Live Холле будут объявлены лучшие рестораны Центрального федерального округа по итогам закрытого голосования экспертной коллегии, а также победители специальных номинаций, отмечающих профессионалов и проекты ресторанной индустрии

Академия CleanExpo Moscow расширяет круг тем профессионального клининга, обсуждаемых на флагманской площадке индустрии чистоты России и СНГ. В этом году эксперты поднимают тему профессионального клининга на пищевых объектах – части системы пищевой безопасности, где ошибки могут приводить к операционным и репутационным рискам

22 сентября в Медиадворе факультета креативных индустрий НИУ ВШЭ состоялась официальная презентация Института гостеприимства. Событие, прошедшее в рамках студенческого гастрономического фестиваля «Флигель_Фест», собрало рестораторов, экспертов и представителей бизнеса HoReCa. Гастрономическим партнером презентации выступила METRO — один из крупнейших операторов оптовой торговли в России, глубоко интегрированный в индустрию гостеприимства