Роман Шапошников родился в Тюмени. С детства мечтал стать поваром.
По образованию инженер нефтегазодобывающего промысла, работал главным инженером. Спустя некоторое время понял, что желает реализовать детскую мечту.

В настоящее время Роман — шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common

Фото: личная страница Романа Шапошникова в VK