Совладелец компании «Арпиком» Искандар Махмудов выкупил долю в проекте у ее основателя Михаила Зельмана. Сделка была закрыта еще в конце 2013 года. 50% акций компании Махмудов приобрел в 2004 году, а теперь его доля в компании достигла 100%.
Подконтрольные Махмудову структуры консолидировали 100% ресторанного холдинга Food Service Capital, в который входят, в том числе, компании «Единая сеть питания» (ЕСП) и «Арпиком». Михаил Зельман, в свою очередь, полностью вышел из проекта. По словам представителя УК «Арпиком», предприниматель живет в Лондоне, где развивает свою сеть баров под брендом Burger & Lobster.
По данным «СПАРК-Интерфакс», по итогам 2012 году выручка ЗАО »Арпиком» составила 113,9 млн рублей, а чистая прибыль — 1,4 млн рублей. В портфеле компании — ресторанные сети Goodman и »Филимонова и Янкель»