Это будут три дня кукинг-шоу, мастер-классов по приготовлению греческих блюд, дегустаций греческих продуктов, гастрономических сетов, кулинарных поединков и обширной развлекательной программы.
Гость фестиваля — выдающийся греческий шеф Петрос Лампринидис, шеф-повар отеля Aldemar Knossos Royal 5* на Крите. В кулинарных поединках будут участвовать такие российские шефы, как Игорь Сусь («Рафинад»), Денис Крупеня (Meatball Heaven), Василий Емельяненко (»Шефмаркет»), Дмитрий Погорелов (»Джанни»), Анна Семенова (Школа Хорошего Вкуса).
Программа фестиваля
Бузуки-пати: пятница, 31 января. Начало в 18.00. Торжественное открытие Фестиваля греческой вечеринкой в ресторане »Рафинад», где шеф-повара Петрос Лампринидис и Игорь Сусь на открытой кухне устроят гастрономическое шоу с приготовлением греческих блюд из продуктов, предоставленных Дорогомиловским рынком и рыбным торговым домом Nautilus. Гостям предлагается попробовать созданные ими эксклюзивные греческие сеты: безалкогольный сет из 4 блюд, алкогольный сет из 4 блюд, вина и ракии; их также ждут дегустации натуральных греческих продуктов, зажигательные греческие песни и танцы в стиле «бузуки». Заказ сетов и бронирование мест по тел: + 7 495 621 21 23.
Дары небес: суббота, 01 февраля. Начало в 11.00. Увлекательный маркет-тур по легендарному Дорогомиловскому рынку с Петросом Ламбринидисом, который покажет, как правильные выбирать продукты для греческих блюд, секретами приготовления которых шеф-повар последующего кулинарного мастер-класса в «Школе Хорошего Вкуса Анны Семеновой.
Битва титанов: воскресение, 02 февраля. Начало в 11.00. Эксклюзивный кулинарный мастер-класс с шеф-поварами Петросом Ламбринидисом и Дмитрием Романовским в международной кулинарной студии Culinaryon, где вы сможете не только увидеть, но и сами попробовать приготовить греческие блюда под их руководством. Количество мест ограничено. Бронирование участия по тел: + 7 495 215 20 52.
Вечером того же дня, в 18.00, пройдёт грандиозная кулинарная битва на открытой кухне ресторана »Рафинад», где сойдутся три шефа: Денис Крупеня, Дмитрий Погорелов и Василий Емельяненко в команде с ведущими фуд-блоггерами рунета. Им предстоит создать собственный вариант греческого блюда на глазах у зрителей. Гостей также ждут эксклюзивные греческие гастрономические сеты от шеф-поваров Петроса Ламбринидиса и Игоря Сусь. Заказ сетов и бронирование мест по тел. + 7 495 621 21 23.