В феврале 2019 года на территории «Трехгорной мануфактуры» в столице откроется ресторан ресторан The Toy ресторатора Александра Воробьева (La Villa Краснодар).
Средний чек в ресторана ожидается на уровне 3500 рублей.
В меню заведения войдут блюда азиатской и среднеземноморской кухни, в том числе, морепродукты.
Шеф-повар Станислав Балаев, сомелье Владимир Дементей.
В центре ресторана разместится открытая витрина raw-bar с морскими ежами, устрицами, вонголе, лангустинами, гребешками, пишет restoran.ru.
Летом начнет работать открытая веранда на сто посадочных мест.