Снргей Магаев
бренд‑шеф и основатель арт‑кондитерской в Санкт‑ПетербургеБиография
Его торты — это не просто сладости к чаю, а настоящие перформансы: антигравитационные конструкции, висячие композиции и 3D‑фигуры выглядят как арт‑объекты и нередко становятся главным акцентом праздника.
В ассортименте кондитерской — более 40 начинок: от классических сочетаний до авторских экспериментов, где привычные вкусы раскрываются с неожиданной стороны. Помимо тортов, команда выпускает капкейки, конфеты, кенди‑бары, а также веганские и постные десерты — так что формат можно подобрать под любую аудиторию и запрос.
Особенность проекта — максимальная гибкость под клиента: торты делают по индивидуальным идеям и даже по фото, а при необходимости готовы взяться за срочный заказ — вплоть до изготовления за час. Для тех, кто хочет заранее оценить вкус, предусмотрена бесплатная дегустация по записи.
Производство выстроено по системе ХАССП — это гарантирует контроль качества на каждом этапе. Доставка работает по Санкт‑Петербургу и Ленинградской области: десерты перевозят в рефрижераторах, чтобы сохранить текстуру и свежесть.
Публикации эксперта