Top.Mail.Ru

Закуски с царского стола

28 Ноября 2012
Закуски с царского стола

Новогодний и рождественский праздничный стол — это самый обильный и красивый стол в году. Каждый раз хочется добавить к нему что-то новое, оригинальное и при этом вкусное и яркое.

Компания «ТФ «Царский стол» представляет на петербургском рынке продукты высокого качества — такие, которые не стыдно было бы подать даже к царскому столу.

Продукты средиземноморского прилавка не только вкусны и полезны, но и станут украшением вашего стола. Они придадут ему красок — таких желанных под пасмурным небом зимнего Петербурга! Гостей порадуют крупные сочные оливки, фаршированные сладкие перчики, яркие, как маленькие солнышки, патиссоны…

«Греко» — производственная компания, которую мы представляем на рынке, — гарантирует отменное качество всей продукции, соответствующей европейским нормам. Бережное отношение к продукту на всех этапах производства, от выращивания и сбора урожая и до упаковки, — визитная карточка «Греко». Сроки реализации продуктов небольшие из-за щадящей обработки: из консервации исключена молочная кислота, убивающая нежный вкус, и стерилизация при высоких температурах, уничтожающая большую часть полезных веществ.

Оливки и антипасти не бывают скучными. Они могут стать дополнением к салатам и горячим блюдам, но могут использоваться в качестве самостоятельной закуски. Не надо забывать, что для большого количества людей важно то, что новогодние праздники приходятся на Рождественский пост. И наши продукты как раз вписываются в постное меню, обогатят и украсят постный стол: фаршированные оливки с чесноком, острым перцем и другими начинками, вяленые томаты, впитавшие тепло средиземноморского солнца, бутоны и плоды каперсов, обжаренный на гриле перец Флорина, хрустящие маринованные огурчики...

Особенно подчеркнем широкую линейку оливок. Это оливки разных сортов — такие, как греческие каламата или халкидики; Nyons — благородные плоды французского Прованса; черные натуральные оливки Conservolea, которые собираются в ноябре-декабре уже созревшими; Bella di Cerignola — итальянский сорт больших мясистых оливок, естественный цвет которых усилен натуральными зелеными или красными красителями, и многие другие. Любимые сотрудниками нашей компании Золотые оливки — редкий сорт гигантских греческих оливок, выращенных в центральной части острова Пелопоннес, в окрестностях древнего города Спарта. Крупные, с сочной хрустящей мякотью, они очень красивы: имеют миндалевидную форму и необычный цвет, так как собираются с деревьев в ноябре уже не зелеными и маринуются в морской соли и красном винном уксусе. На праздничном новогоднем столе эти оливки с неповторимым солнечным вкусом станут символом достатка и благополучия.

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Вверх