Skip to content
Назван победитель второго сезона Национального гастрономического конкурса «Лавры»
Сергей Миронов: «Летние площадки не слишком помогают ресторанам добыть дополнительные деньги»
В Геленджике объявили четырех финалистов Национального гастрономического конкурса «Лавры»
Россияне все чаще покупают кофе в магазинах у дома: доля выросла до 35%
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX | GOTOVO 2026 как это было?
02.05.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
02.05.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
Кто есть кто
шеф-повар
Паван Кумар Мангера
Паван Кумар Мангера
Теги:
шеф-повар
шеф-повар ресторана «Москва City»
Биография
Индийский шеф-повар, специалист по паназиатской и европейской кухне, работал в ведущих ресторанах Лондона, Гонконга, Арабских Эмиратов, Таиланда и Санкт-Петербурга
Публикации эксперта
Хороший соус придаст блюду особую прелесть
Паван Кумар Мангера. О функциях «художника» и «коммерсанта»
Азиатский повар: мастер аромата