• Мы:

Дмитрий Дикман

  • ресторатор
  • инвестор/владелец
Дмитрий Дикман

основатель ресторанной группы ПирГорой

Информация актуальна на 13 Февраля 2019

День рождения: 27 мая 1965 года.

Образование:

— 1982 год: ленинградская средняя школа №98;

— 1990 год: СПбГЭТУ (ЛЭТИ), факультет электротехники и автоматики;

— 2006 год: бизнес-школа IMISP, кафедра менеджмента.

На ресторанный рынок пришёл всего несколько лет назад, открыв в августе 2012 года свой первый ресторан русской кухни «Ять» и положив тем самым начало своей ресторанной группе «ПирГорой».

Сегодня в ней четыре заведения: рестораны русской кухни «Ять» и «Петруша» (открыт 12 июля 2017 года), две закусочные «ДИКМАN’s deli». Ещё одно заведение — «Хельсинкибар» на Кадетской линии Васильевского острова — закрылось 6 января 1917 года.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Илья Тютенков

Илья Тютенков

ресторатор
Борис Зарьков

Борис Зарьков

ресторатор, основатель и владелец ресторанного холдинга White Rabbit Family
Дмитрий Зотов

Дмитрий Зотов

ресторатор, основатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie, бренд-шеф Buro TSUM
поставки профессиональной посуды, инвентаря и оборудования для общепита
Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы
Производство посуды, продажа посуды
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх